Bryggdag: Blonda Bondens Saison

Så lyckades jag visst klämma in en bryggning såhär en söndagkväll, mitt i all bryggångest. Jag har planerat denna saison ett tag men haft lite ångest för att använda den uppodlade jästen som ju innehåller brettanomyces, men till slut vågade jag ta klivet och göra min allra första brett-öl. Receptet är superenkelt, bara pilsnermalt och …